Hay algunas dudas sobre los efectos de las grasas vegetales para la salud. Estudios científicos respaldan estos 5 beneficios del aceite de oliva
- El aceite de oliva es rico en antioxidantes
El aceite de oliva, y especialmente el aceite de oliva virgen extra, contiene compuestos fenólicos como el tirosol y el hidroxitirosol. Además, también podemos encontrar vitamina E y K. Esta es una gran ventaja al comprar Aceite de oliva
El principal antiinflamatorio que contiene el AOVE es el oleocantal, que funciona de manera similar al ibuprofeno.
La dieta mediterránea reduce el riesgo de enfermedades cardíacas siendo el aceite de oliva virgen extra uno de sus principales componentes. Se ha demostrado que reduce el colesterol malo, previene la coagulación excesiva de la sangre y reduce la presión arterial.
Gracias a sus efectos antioxidantes y antiinflamatorio. Se ha demostrado que estos efectos son mayores cuando se combinan con aceites de pescado ricos en omega-3.
Gracias a su alto contenido de antioxidantes. Se ha demostrado que los habitantes de los países mediterráneos tienen menos riesgo de padecer cáncer y muchos científicos opinan que puede ser debido al uso del aceite de oliva.
Comprar el AOVE adecuado es muy importante si deseamos tener estos y otros beneficios del aceite de oliva. Un aceite de cosecha temprana como nuestro aceite Verde Cañalacueva garantiza un aceite de montaña de la máxima calidad con todas las propiedades intactas y una experiencia de sabor inigualable.
