Recetas con AOVE

Ensalada de falso cous cous

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Ensalada de falso cous cous ( o cuscús).

Os traemos la receta que tanto estabais esperando:

Esta receta es ideal para una cena ligera, fresquita y sana, ¡además está riquísima! 🥰

Ingredientes:

🛒 ½ Coliflor rallada

🛒 ½ Cebolla

🛒 1 Diente de ajo

🛒 1 Zanahoria

🛒 1 Rama de apio con sus hojas

🛒 ½ Remolacha

🛒 ½ Puerro

🛒 Curry

🛒 Pimienta 

🛒 AOVE

Elaboración:

📝 Poner una cucharada de AOVE en una sartén un poco honda, y seguidamente el ajo en trocitos, cuando el ajo empiece a bailar, añadiremos las verduras cortadas en trocitos pequeños (zanahoria, cebolla y puerro), sazonar y sofreír a fuego medio.

📝 Añadir la coliflor rallada, la ramita de apio y la remolacha cortado todo muy pequeño, ahora subiremos el fuego para que se quede al dente, pues no queremos una textura blanda, por último añadiremos una cucharadita de curry en polvo y pimienta.

📝 Emplatar: volcaremos en una fuente, espolvoreamos con las hojas del apio bien troceadas, y terminaremos con un chorrete de Aceite Verde Cañalacueva.

Con Verde Cañalacueva tus platos siempre de 10 💯💚

 

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