En la provincia de Jaén, donde los olivares se extienden hasta donde alcanza la vista, se encuentra un tesoro culinario.
Aquí, en la tierra del Oro Verde, se han forjado restaurantes de renombre que han conquistado las prestigiosas estrellas Michelin.
Vamos a explorar cuatro de estos templos gastronómicos que fusionan la tradición del aceite de oliva con la excelencia culinaria.
1. Radis – Fusionando Tradición y Vanguardia
En pleno corazón de Jaén, el restaurante Radis se alza como un faro gastronómico que fusiona la tradición culinaria local con técnicas modernas.
Sus platos exquisitos reflejan la pasión por los productos de la región, destacando el aceite de oliva virgen extra como un ingrediente esencial.
Aquí, cada bocado es una obra maestra que deleita no solo el paladar, sino también el alma.
2. Malak – Un Viaje Sensorial por los Sabores de Jaén
Malak, situado en un entorno encantador en la ciudad de Jaén, es un restaurante que ha conquistado una estrella Michelin.
Su chef, maestro en la creación de experiencias gastronómicas únicas, utiliza el aceite de oliva virgen extra como hilo conductor en sus platos.
Cada visita a Malak es un viaje sensorial que nos sumerge en la riqueza de los sabores de Jaén, resaltando la joya líquida que es el oro verde de la región.
3. Bagá – Una Experiencia Culinaria de Dos Estrellas Michelin
Bagá, ubicado en el corazón histórico de Jaén, es un templo gastronómico con dos estrellas Michelin.
Su chef, experto en la creación de platos que cautivan los sentidos, incorpora el oro de la región en cada receta con maestría.
En Bagá, la elegancia se une a la autenticidad, ofreciendo una experiencia culinaria inigualable que resalta los sabores locales.
4. Dama Juana – Joya Gastronómica de Jaén
El restaurante Dama Juana ha elevado la gastronomía local a nuevas alturas.
Con una estrella Michelin, este establecimiento es conocido por su creatividad y dedicación a los ingredientes locales, entre ellos, el aceite de oliva virgen extra de la región.
Cada plato es una obra de arte que rinde homenaje a la riqueza gastronómica de Jaén y su conexión con el oro líquido que fluye de los olivares cercanos.
Así que, si estás listo para un viaje culinario inolvidable, sumérgete en la excelencia de estos restaurantes en Jaén, donde el Aceite Verde es el protagonista que realza cada sabor y te transporta a la esencia misma de esta tierra de olivares. ¡Buen provecho!
