Aguacate Relleno con Salmón, Gambas y un Toque Especial
El aguacate es una opción deliciosa y saludable para una comida completa y satisfactoria. En esta receta, te enseñaremos a preparar un aguacate relleno con salmón, gambas y un toque especial que impresionará a tus invitados. Sigue leyendo para descubrir los ingredientes y pasos necesarios.
Ingredientes:
- 2 aguacates maduros
- 100g de salmón ahumado en lonchas
- 100g de gambas cocidas peladas
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza
- Limón, sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Corta los aguacates por la mitad y retira el hueso.
- En un bol, mezcla la mayonesa, la mostaza, el limón, la sal y la pimienta.
- Rellena cada mitad de aguacate con la mezcla anterior.
- Coloca las lonchas de salmón ahumado y las gambas encima de cada mitad rellena.
- Sirve y disfruta tu delicioso aguacate relleno con salmón, gambas.
No dudes en experimentar con otros ingredientes para el relleno como la ensalada de mariscos, pollo a la parrilla o relleno con queso de cabra. ¡Las posibilidades son infinitas!
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Para finalizar esta receta usa un chorrete de Aceite Verde Cañalacueva. El toque que lo cambia todo.
