VINO BLANCO CAÑALACUEVA
De aspecto túrbio elaborado a baja temperatura, evitando el precipitado de las levaduras y conservando el carbónico propio de la fermentación alcohólica. Con una ligera aguja que permite embotellarlo para su consumo en el momento óptimo. Vino Blanco de Galicia
Caracterizado por su frescura y aspecto natural, es ideal para maridar con mariscos, pescados (como merluza o pulpo), empanada gallega, lacón con grelos y quesos frescos o curados.
Se debe servir muy frío (4-6°C), para resaltar su juventud y toques ácidos
Tradicionalmente se consume en tazas de ribeiro o cuncas (tazas de cerámica).
Se recomienda agitar suavemente para su consumo.
Notas de Cata
Vista
De color amarillo dorado. Turbio.
Olfato
Destacan sobre todos aromas fermentativos a levadura.
Notas de cata
De entrada dulce mezclada con el picor del carbónico endógeno del vino en fermentación.
Capacidad de la Botella
75 cl
Producido en: España
Elaborado en Galicia
Vino Blanco de Galicia
Información del producto
| Tipo de producto | Vino |
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| Alcohol | 11 % vol. |
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| Contenido de azúcar | Seco |
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| Color del vino | Vino blanco |
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Ingredientes
Uvas, dióxido de carbono, correctores de la acidez
(contiene ácidos málicos (D,L-; L-) y/o ácido tartárico [L(+)-] y/o ácido láctico),
antioxidantes (ácido L-ascórbico),
conservadores (sulfitos, anhídrido sulfuroso),
agentes estabilizantes (ácido metatartárico).
Unidad de consumo
| Unidad | 1 porción |
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| Volumen por porción | 125 ml |
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Información nutricional
| Por 100 ml | Por 125 ml |
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| Valor energético | 266 kJ / 64 kcal | 333 kJ / 80 kcal |
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| Grasas | 0,1 g | 0,1 g |
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| de las cuales saturadas | 0 g | 0 g |
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| Hidratos de carbono | 1,8 g | 2,3 g |
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| de los cuales azúcares | 0,1 g | 0,1 g |
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| Proteínas | 0,2 g | 0,3 g |
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| Sal | 0,01 g | 0,01 g |
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Embotellado por REN 40615-LU
Chantada- España
Consumo responsable
Se recomienda un consumo responsable.
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